Взрыв пользы или секрет молодости: чем на самом деле богата тыква?

Читайте, чтобы удивиться!
Вот оно, золотое время для самой солнечной ягоды осени — тыквы! Знали ли вы, что родиной этого овоща считается не Россия, а далёкая Мексика? Представьте, уже 7 500 лет назад индейцы добавляли тыкву в своё меню, а слово «сквош», означающее «неприготовленный», пришло от племени Массачусетс. Именно они первыми догадались: тыква универсальна — из неё готовили всё, что только можно!
Сегодня поговорим о том, почему тыква давно стала настоящим символом заботы о здоровье. Да-да, этот яркий овощ — просто кладезь витаминов! Одна чашка запечённой тыквы подарит вам не только насыщенный ореховый вкус, но и заряд витамина А, С, тиамина, пиридоксина, фолиевой кислоты, железа, калия, магния и марганца. Она балует организм клетчаткой, поддерживает иммунитет благодаря витамину С и помогает сосудам оставаться в форме — это заслуга магния и калия. Удивительно, но тыква настолько низкокалорийна, что идеально подходит для тех, кто заботится о фигуре.
Особая гордость — мощнейшие антиоксиданты, которыми богата тыква. Каротиноиды не только придают ей ослепительный цвет, но и защищают организм от старения, снижают риск диабета 2 типа, рака и даже заболеваний глаз. Секрет сияющей кожи — именно в «оранжевых» помощниках!
Клетчатка из тыквы поддерживает здоровую микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет и защищает от болезней. Добавьте кусочек этого солнечного овоща в ежедневное меню — врачи и эксперты Роспотребнадзора РФ советуют не забывать про традиционные ценности здоровья и долгой, счастливой жизни. В России любви к тыкве хватает: варим каши, печём пироги, готовим супы — вкусно, сытно и на радость всей семье!
Расскажите, какой самый вкусный тыквенный рецепт знаете вы? Напишите в комментариях или нажмите «класс», если тоже обожаете блюда с тыквой!