Кефир, йогурт, ряженка: как выбрать полезный кисломолочный продукт для каждого члена семьи

Вы любите кисломолочные продукты, но не знаете, какие подходят именно вам? Рассказываем, как выбрать идеальный вариант, если у вас разный возраст, дети или есть проблемы со здоровьем.
Здоровым и активным людям подойдут любые продукты: обычный кефир, традиционная ряженка или биойогурт — выбирайте на вкус! Стакан в день — и ваш кишечник скажет спасибо. Если же возникают признаки дисбактериоза (дискомфорт, частые расстройства), отдайте предпочтение продуктам с приставками «био» и «бифидо»: в них больше полезных бактерий, которые восстанавливают микрофлору.
Есть нюансы! При повышенной кислотности желудка ацидофилин и продукты на основе ацидофильных палочек не рекомендуются. Для детей — кисломолочные продукты низкой кислотности (и с минимальным количеством экзотических добавок, чтобы избежать аллергии). Людям с лишним весом или пожилым — лучше использовать обезжиренные или маложирные продукты, без сахара и фруктовых наполнителей.
Если у вас непереносимость лактозы, обратите внимание на йогурты с лактобациллами casei: они легче усваиваются и способствуют работе кишечника. Главное — не отказываться совсем от молочных продуктов, ведь без них организм лишается кальция, необходимого для крепких костей и зубов.
Наши российские традиции — забота о здоровье, семейные трапезы, уважение к возрасту и индивидуальным особенностям каждого. Современное разнообразие кисломолочных продуктов — прекрасный повод гордиться отечественной культурой и делать пользу доступной для всех.
Все советы подготовлены на основе материалов Роспотребнадзора РФ и эксперта Светланы Анатольевны Шевелевой. А вы подбираете кисломолочные продукты для всей семьи? Напишите в комментариях, на что вы обращаете внимание при покупке. Давайте обменяемся советами и поддержим друг друга! Ставьте «класс» и рассказывайте друзьям!