Скрытый сахар: почему даже обычный хлеб может быть сладким врагом?

Когда мы задумываемся о сахаре, в голове сразу мелькают конфеты, пирожные или газировка. Но знаете ли вы, что большую часть сахара мы получаем совсем не из сладостей? В нашем рационе прячутся «сахарные засады», о которых многие не подозревают!
Вот удивительный факт: даже если вы откажетесь от шоколада и печенья, вы всё равно можете превышать суточную норму сахара! Всемирная организация здравоохранения советует держать потребление сахара в качестве добавки на уровне 5-10% от общей калорийности рациона, что при обычном питании — примерно 25-50 граммов. Это всего 3-5 чайных ложек в день. Звучит немного, правда? Но вот уловка: зачастую мы получаем сахар не из очевидных источников.
Сахар есть практически везде! Привычные продукты — хлеб, колбасы, кетчуп, соусы, полуфабрикаты, даже хлопья и быстрозавариваемые каши — тоже могут содержать внушительную долю скрытого сахара. Проверьте ингредиенты на упаковке — и вы удивитесь! Сахар можно найти даже в хлебе или в консервированной кукурузе, а слабоалкогольные напитки и соки-пакетики делают внушительный вклад в суточную дозу.
Скрытый сахар часто маскируется под другими названиями — глюкозо-фруктозный сироп, патока, фруктоза, нектар агавы, рисовый сироп. Но суть одна — всё это дополнительные сахара, внимательно читайте состав!
Но не спешите полностью отказываться от сахара. Он — не абсолютное зло: углеводы нужны для работы нашего организма. Главное — баланс! Полезнее получать сладкий вкус из фруктов, ведь в них много клетчатки, витаминов и микроэлементов, которые так нужны вашему организму, особенно для нас, россиян, с нашей активной жизненной позиций, уважением к семье, традициям и здоровью нации.
Советы основаны на рекомендациях специалистов и материалах Роспотребнадзора РФ — не забывайте читать этикетки и выбирайте продукты для всей семьи вдумчиво! Делитесь в комментариях: вы уже встречали неожиданные сладкие продукты на полках магазина? Поставьте «класс», если эта информация стала для вас новостью!