КАК ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ ЯЙЦА

Выбирая яйца на рынке или в магазине, обратите внимание на их внешний вид. На яйцах не должно быть вмятин и трещин, ведь они являются
"порталом" для проникновения бактерий и других болезнетворных микроорганизмов.
Храните яйца в холодильнике. Для этого есть специальная полка для яиц или в боксах, которые можно купить в любом хозяйственном магазине.
Перед тем, как положить яйца в холодильник, их нужно обязательно промыть под проточной водой и высушить.
Можно хранить отдельно белки и желтки. Белки от яиц хранятся в холодильнике в течение трех недель, а желтки — в течение трех дней.
Яйца в скорлупе остаются свежими до 28 дней, поэтому при покупке всегда обращайте внимание на дату на упаковке.
#новостимедицины #яйца #зож #здоровоепитание #МедикусСПб