Поздравляем всех с праздником Светлого Христова Воскресения!

Ешьте, друзья и подруги, ЯЙЦА (здесь мы говорим о варёных куриных, которые и видим в центре пасхального стола) – но, чтобы не переборщить, задумайтесь: чем и в каких количествах полезны и чем вредны они?
1. Яйца просто необходимы для здорового сбалансированного питания. Куриные яйца богаты витаминами и минералами, протеином, который практически полностью переваривается организмом.
2. Утверждение, что яйца не полезны для здоровья человека из-за содержания холестерина, считается устаревшим и отжившим. Питание современных кур сильно изменилось, поэтому изменился состав яиц. Более того, уже давно известно, что содержание холестерина в организме человека напрямую не зависит от рациона питания.
3. Куриные яйца особенно полезны и питательны для пожилых людей благодаря высокому содержанию веществ, которые помогают противостоять старению организма.
Яйца хороши не для всех: есть маленький процент людей, чей организм не способен их переваривать. У некоторых детей возникает аллергия на яйца, чаще всего подобная проблема со временем проходит, но иногда сопровождает людей на протяжении всей жизни. Какие-то доктора утверждают, что нельзя есть яйца чаще трех раз в неделю. Потребление слишком большого количества куриных яиц может привести к нарушению обмена веществ.
Не существует точного ответа на вопрос, сколько яиц можно есть, чтобы не нанести вреда организму. Специалисты рекомендуют здоровому человеку съедать около 4-6 яиц в неделю. Для тех, у кого повышен уровень холестерина, – 2 желтка и 6-8 белков в неделю.
Итак, будьте внимательны к своему здоровью в этот замечательный праздник! Христос воскрес!