На данный момент мегапопулярной тенденцией является правильное питание.

ПП способствует не только быстрому похудению, но также и улучшению самочувствия и внешнего вида. Вам вовсе не нужно соблюдать изнурительную диету. Главное - это сбалансированный рацион и четкий режим. Суть правильного питания Правильное питание (ПП) требует соблюдения двух обязательных условий - режим приема пищи, а также сбалансированность и натуральность. Что касается первой составляющей, то она непременно понравится тем, кто любит покушать и постоянно что-то жует. В день должно быть около 6 приемов пищи, которые проводятся с интервалом в 2,5 часа. Это позволяет стабилизировать уровень сахара в крови, за счет чего вы не будете чувствовать мучительного голода. Кроме того, такой режим приема пищи способствует значительному ускорению метаболизма.
Второе обязательное правило состоит в том, что углеводы нужно употреблять исключительно в первой половине дня. А вот завершить сутки стоит приемом белковой пищи. Это особенно касается тех, кто хочет как можно скорее похудеть. Ну и, конечно, вам придется забыть о вредных продуктах с ароматизаторами, усилителями вкуса и красителями. Вы удивитесь, что натуральной пищи для насыщения нужно намного меньше, ведь ваши рецепторы не будут раздражены химическими веществами.
Основные принципы Диетологи выделяют следующие основные принципы ПП-питания: первым делом нужно провести ревизию своего холодильника и убрать все запрещенные продукты (не стоит их лихорадочно доедать, ведь здоровье и красота дороже, чем шоколадные батончики и газировка); свое утро начинайте со стакана чистой воды (примерно через час можно позавтракать); между приемами пищи делайте небольшие перерывы длительностью не более 3 часов; после еды нужно двигаться, а не лежать; последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна; как минимум четвертая часть вашего рациона должна состоять из растительной пищи (фрукты и овощи обязательно должны быть сырыми); на долю жиров должно приходиться не более 20 % суточного рациона (упор стоит делать на ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах, орехах и красной рыбе); на завтрак и обед стоит употреблять углеводную пищу, чтобы насытить организм достаточным количеством энергии; вечерний прием пищи должен включать в себя исключительно белки; забудьте о жареных блюдах, ведь существует множество способов приготовления здоровой и вкусной еды (тушение, варка, на пару); возьмите за правило выпивать два литра чистой воды за сутки; в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам можно использовать только овощи; несмотря на то что картофель и макаронные изделия считаются тяжелыми продуктами, их вполне можно добавлять в супы.
Что можно и нужно есть На смену жестким диетам постепенно приходит ПП. Правильное питание набирает все большую популярность, ведь оно не устанавливает каких-то жестких ограничений в еде. Перечень полезных продуктов достаточно широкий. Так, если речь идет о сложных углеводах, то их источником может послужить овсяная и гречневая каша, отварной рис, а также булгур. Изредка можно есть макароны (но лучше, чтобы они были отрубными или из муки грубого помола). Для нормального функционирования организма просто необходимо в достаточных количествах употреблять клетчатку. Она в изобилии содержится во всевозможных овощах, зелени и фруктах. Главное - употреблять их в свежем виде. А если вы подвергаете продукты термической обработке, то она должна быть минимальной.
Если вы стремитесь похудеть, то основу правильного питания должны составлять белки. Если говорить о растительной пище, то в достаточном количестве они содержатся в бобовых культурах (нут, горох, фасоль, чечевица). Рекомендуется есть мясо птицы, яйца, рыбу, а также кисломолочные продукты. Что же касается жиров, то их источниками станут растительные масла и орехи.
Запрещенные продукты Залогом привлекательного внешнего вида является правильное питание. ПП подразумевает ограничение или же полное исключение из рациона следующих продуктов: выпечка и макароны (особенно те, которые изготовлены из муки высшего сорта); такие сладости, как пирожные, конфеты, печенье и так далее; соки из магазина; сахар (столовая ложка - максимально допустимая норма в сутки); соль (если не можете отказаться от нее полностью, то хотя бы уменьшите ее количество в блюдах); рыба и мясо в виде копченостей, консервов и полуфабрикатов; кофе. ПП (правильное питание):
Меню на завтрак
Даже ознакомившись с принципами правильного питания, достаточно трудно самостоятельно составить меню, ведь далеко не все осведомлены об энергетической ценности продуктов и содержании в них белков, жиров и углеводов. Так, поскольку в первой половине дня организм должен получить достаточное количество энергии, в качестве завтрака могут выступить следующие блюда: бутерброды из подсушенного хлеба с малосольной рыбой и листьями салата; картофель с помидорами (или другими овощами), запеченный под сыром; духовой омлет с зеленью.
Меню на обед
В обеденном меню также должны преобладать углеводы, но уже допускается включение белков.
овощной суп-пюре на первое и отварная рыба на второе (можно добавить рисовый гарнир); плов с курицей без специй, а также свежие овощи; отварное мясо с гарниром из тушеных овощей.
Меню на ужин
Если ваша цель - это похудение, то на ужин (после 17:00) вы должны употреблять исключительно белки. Возможны следующие варианты: запеченные в духовке овощи (можно добавить немного несоленого сыра); творог со свежими фруктами; рыба и овощи, приготовленные на пару.