Фруктофобия или почему не стоит есть фрукты после еды

Те, кто давно читает мои статьи, прекрасно знает, что я всегда рекомендую есть фрукты и ягоды, натощак и немало.
Если у вас остаются сомнения или есть другой взгляд, читайте эту статью.
Пищеварительный тракт можно сравнить с дорогой. Это путь, по которому наша пища продвигается и обогащает нас энергией и строительным материалом.
Идеально когда все участники движения не мешают друг другу. Сначала проезжают самые маленькие (велосипедисты, мотоциклисты), затем легковые, а затем и тяжелые грузовые.
А теперь представьте, огромная фура перегородила дорогу. Не протиснется ни мотоцикл, ни легковая. Пробка!
Вот такая же неразбериха возникает, когда мы едим сложную тяжелую еду, а сверху легкую, простую, свежую. Фрукты, например. Им бы свободную дорогу, а они заперты в желудке и начинается брожение и самоотравление. Пользы от таких фруктов уже мало.
Если не лукавя задуматься, зачем мы едим, то понятно, что не для того, чтобы худеть, обмануть аппетит, метаболизм и прочих хитростей. А потому что голодны и нам нужна энергия. И чем быстрей мы её получим, тем лучше!
Каждый вид пищи имеет право пройти свой путь без препятствий, быть переработанным ферментами и усвоиться с минимальными потерями и выхлопными газами))), давая нам максимум пользы.
Современная диетология пошла другим путем, размышляя так: чтобы этот толстячок не съел много сладкого (фрукты же такие сладкие, кошмар😀), назначим их есть после плотного обеда. Тогда он точно много не осилит.
Многие люди искренне верят, что от фруктов разыгрывается аппетит, поэтому они враг номер один для сброса веса.
Да, действительно, после фруктов вы можете проголодаться уже через час. Почему? Потому что именно столько они и перевариваются, а то и меньше, покидая желудок. И идут дальше , чтобы дать вам массу пользы - энергию, витамины, минералы, клетчатку, качественную воду...
Еще любые свежие фрукты, овощи являются естественными стимуляторами аппетита, усиливающими огонь пищеварения. И в этом вся суть! Чем сильней этот жар, тем лучше переварится и усвоится пища без остатков (токсинов).
Так чего же их бояться? Фруктоза (фруктовый сахар), в отличие от глюкозы не провоцирует выброс инсулина, поэтому она не стимулирует чувство голода. Кроме того, клетчатка, как естественный сорбент, сдерживает быстрое всасывание сахаров. И они усваиваются постепенно.
И не надо бояться диабета. Есть целое направление фрукторианцев, которые доказывают, что даже питаясь одними фруктами, можно быть здоровыми.
Причины диабета - избыток рафинированных углеводов (и не только простых), малоподвижный образ жизни, стрессы, большой лишний вес и конечно, психосоматика. А не фрукты!
Не стоит бояться голода. Это чувство дискомфорта на самом деле можно ассоциировать с приятной легкостью, но мы же привыкли есть до отвала, так чтобы дышать было трудно. Часто именно тяжесть кажется нам сытостью.
И мы обязательно её получим, когда едим сладкое после еды. Это как ведро воды в огонь пищеварения и в ваш метаболизм.
Какие выводы мы можем сделать?
Чтобы не загрязнять кишечник, быть здоровыми и энергичными, сначала надо есть простую еду (фрукты, салат), а потом уже более сложную, тяжелую. Тогда никто ни кому не помешает. Не делайте помойку в организме в погоне за "легким" похудением.
НЕ ЕШЬТЕ ФРУКТЫ И ДРУГИЕ СЛАДОСТИ НА ДЕСЕРТ!
Фрукты перед едой, на мой взгляд, наоборот могут перебить аппетит на 1-2 часа. Потому что повышение уровня сахара в крови притупляет чувство голода.
Если у вас аппетит действительно сильно разгорается, ешьте фрукт непосредственно перед едой, но не после.
Можно фрукты съесть с несколькими орешками, вот вам и рецепт полезного перекуса, который даст более стабильную сытость.
И конечно не стоит есть фрукты, лежа на диване, мы же говорим , что они поставщик энергии. А значит - двигайтесь! Уборка, прогулка, танцы, работа во дворе, тренировка, что угодно...
Фрукты до еды, в отличие от фруктов на десерт, никогда не вызовут у вас изжогу и повышенную кислотность. Вопрос в другом - если у вас доминирует доша Питта (по Аюрведе), то вам в принципе не подходят кислые фрукты- ягоды, да и скорей всего вы их не любите.
Мой личный жизненный опыт и работа с людьми 1000 раз подтвердили все вышесказанное. Просто попробуйте, кто еще сомневается.
Будьте здоровы!
Если у вас остались вопросы, пишите в комментариях, с удовольствием отвечу.
Ваш диетолог Ольга Хорькова❤ .
#диетологонлайн
#питаниепоаюрведе
#как_правильно_есть_фрукты