УНИКАЛЬНОЕ МАСЛО ЧЕРНОГО ТМИНА: ПОЛЬЗА И ЛЕЧЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Друзья, раз уж мы с вами на этой неделе разбираем масла, очень хочется рассказать вам о масле черного тмина.
Знатоки говорят, что это масло не помогает только от смерти)))).
Все остальное лечит! 😊
Черный тмин используется как уникальную пряность, придающую блюдам особый аромат. У него есть много названий. Среди них - «индийский тмин», «зира», «чернушка», «шабрей». Из семян получают уникальное масло, обладающее рядом лечебных свойств.
В составе масле семян черного тмина в значительном количестве содержатся: медь, витамин C и омега-6 жирные кислоты, витамин A и растительные белки, железо, кальций, тиамин, цинк, селен, ниацин, медь, фосфор и рибофлавин.
Конечно, все перечисленные вещества присутствуют и во многих растительных продуктах.
Куда важнее антиоксидантная природа тминного масла. Среди его активных ингредиентов химики называют бета-систерол, нигеллон и тимохинон. Продукт отличают высокое содержание линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот. Масло также содержит разновидность растительных сапонинов — мелатин.
Масло черного тмина лечит:
1. Различные виды аллергии.
Масло тмина способно значительно уменьшать проявления аллергий и бронхиальной астмы. Это доказано многочисленными исследованиями.
2. Метаболический синдром. Абдоминальное ожирение, высокое кровяное давление, дислипидемия (нарушение обмена жиров) и преддиабетическое состояние – вот далеко не полный перечень симптомов этого болезненного состояния. Достаточно принимать всего 2.5 мл дважды в день названного масла, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, триглицеридов и глюкозы в крови, уменьшить кровяное давление и привести к норме соотношение объемов талии и бедер. Прекрасная перспектива, не правда ли?
3. Надежная защита печени.
Печень участвует в метаболизме, производстве белков и детоксикации. Радиационное облучение, инфекция, отравление алкоголем, регулярное злоупотребление тяжелой пищей могут значительно вредить печени.
Антиоксидантные и гепатопротекторные свойства масла семян черного тмина делают его крайне соблазнительным выбором в лечении печеночных недугов, в том числе гепатита C. Особенно если учесть, что тминное масло не имеет выраженных побочных эффектов и благотворно действует на другие органы и системы человеческого тела.
4. Онкологию.
С. Банерджи - ученый Института онкологии В Детройте доказал противовоспалительное действие тимохинона и тимогидрохинона. Эти антиоксиданты подавляют рост и распространение раковых клеток.
Волшебный тимохинон.
Тимохинон ингибирует синтез ДНК и защищает ткани человеческого тела от радиационного поражения. С деятельностью указанного антиоксиданта связывают и другие полезные свойства тминного масла: лечение желудочно-кишечных расстройств, гипертонии, диабета, атеросклероза, бронхита, избавление от жара и головокружения. Доказаны антиоксидантные, противовоспалительные и обезболивающее свойства тимохинона.
Также его можно использовать:
🔸для укрепления иммунитета;
🔸 при нарушениях менструации и бесплодии;
🔸 чтобы улучшить память и работоспособность;
🔸 как бактерицидное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей;
🔸 как противовоспалительный препарат, способствующий очищению органов мочевыводящей системы;
🔸 людям при ожирении;
🔸 диабетикам для регулирования выработки инсулина и сахара в крови;
🔸 в комплексной терапии при лечении дисбактериоза, гельминтоза, язвы желудка, гастрита, панкреатита, колита и других заболеваний ЖКТ;
🔸 для улучшения состояния при атеросклерозе, гипертонии, расширенных венах, тромбофлебите.
Добавляйте его в свою кулинарию, заправляйте салаты, соусы, любые блюда. Совсем небольшие дозы (2-3 г) способны оказывать лечебное действие.
Масло черного тмина активно используется и в косметологии. Оно благотворно влияет на волосы, кожу лица и тела. Масло можно добавлять как в маски для лица, так и в шампуни и бальзамы для волос, обертывания, использующиеся в борьбе с целлюлитом.
Противогрибковые свойства.
В косметической промышленности масло черного тмина используется для борьбы с грибковыми заболеваниями кожи и для оздоровления волос. Продукт входит в состав многих гигиенических средств, ведь благодаря минеральным следам меди он действует как натуральное противогрибковое средство.
Рецепт с маслом тмина против увядания кожи:
К 15 г овсяной муки добавим несколько капель воды, 4 мл масла тмина, 1 желток и около 5 г жидкого меда. Нанесем маску на лицо на 10 минут.
Совет - всегда покупайте масла в темном стекле и смотрите срок годности.
Пробуйте и будьте всегда здоровы и прекрасны!
Ваш диетолог Ольга Хорькова❤.
#диетологонлайн
#индивидуальный_подход
#масло_тмина