Студентка кафедры экобиотехнологии химико-технологического института Диана Юнович разработала 4 вида заквасок и ферментов для сыра🧀

Осенью девушка выиграла грант в размере 1 млн рублей в конкурсе «Студенческий стартап 2023». А её разработки уже запущены в экспериментальное производство.
О процессе изготовления сыра и о составляющих этого вкусного продукта рассказала сама Диана.
📌Смотрите на телеканале «Белгород 24» и аккаунтах холдинга «Белгород-медиа»:
🔹Вконтакте: https://vk.com/video-113818503_456248698 🔺Ютуб: https: // www.youtube.com/live/gq-TdlC1AVY?si=bsaG23LxbaaTG9XE bstu.ru #БГТУ_новости #ХТИ_новости