Делимся рецептом!

Пирог с красной смородиной
Ингредиенты:
• красная смородина – 400г
• яйца – 4шт
• сахар – 300г
• ванильный сахар – 1 пакетик
• мука – 250-300г
• сметана 20% – 3ст.л
• разрыхлитель – 1 пакетик
• соль - щепотка
Приготовление:
Перебрать ягоды от веточек, вымыть и высушить. Смешать яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и щепотку соли, взбить. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и тщательно взбить. По консистенции тесто должно быть похожу на густую сметану.
Аккуратно подмесить в тесто ягоды смородины и переложить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Выпекать пирог при 170-180°C около часа до сухой деревянной шпажки.
Приятного аппетита!