Хозяйские Советы

🧆 Вкуснейший ужин для всей семьи на скорую руку 📝 Ингредиенты: Куриный фарш или фарш из индейки - 500 гр Яйцо - 1 шт Специи (для курицы) - 1,5 ч.л Лук (натёртый) - 1 ст.л Чеснок - 2 зубчика Панировочные сухари - 2 ст.л Соль (по вкусу) Растительное масло (для жарки) - 3 ст.л Для зажарки к соусу: Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Мука - 1/2 ст.л Для сметанного соуса: Сметана (20%) - 4 ст.л Вода - 150 мл Специи (для курицы) - 1/2 ч.л Соль и чёрный перец (по вкусу) Петрушка (свежая) 🔥 Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты для фрикаделек, перемешиваем до однородности и влажными руками формируем шарики чуть больше размера грецкого ореха; 2. Обжариваем фрикадельки в подсолнечном масле на среднем огне со всех сторон до румяной корочки; 3. Убираем обжаренные фрикадельки из сковороды и на том же масле обжариваем нарезанный лук до золотистости, далее натертую морковь - овощи должны стать мягкими. Добавляем муку, обжариваем ее с овощами и заливаем все соусом, смешав сметану и воду венчиком. Солим, перчим, добавляем специи и на медленном огне, помешивая, прогреваем 3 минуты без крышки; 4. Возвращаем фрикадельки в сковороду, аккуратно перемешиваем их в сметанном соусе и прогреваем на медленном огне еще 10 минут — уже под крышкой. Подаем с картофельным пюре - обалденно вкусно Приятного аппетита!

🥟 Мягкие, сладкие и воздушные булочки 📝 Ингредиенты: Тёплое молоко - 250 мл Сухие дрожжи - 10 гр Сахар - 4 ст.л Ванилин или ванильный сахар (по вкусу) Яйца - 2 шт Сливочное масло - 30 гр Мука - 500 гр Крахмал - 10 гр Сгущённое молоко (для смазки/начинки) 🔥 Приготовление: 1. В разогретую духовку на 20-30 мин при 180° Приятного аппетита!

🍚 Рис в духовке 📝 Ингредиенты: Рис – 1 стакан Вода – 2 стакана Овощи – 300 гр Чеснок – 2-3 зубчика Масло подсолнечное – 2-3 ст.л Соль, зира (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Рис тщательно промыть, до прозрачной воды (5-7 раз). 2. В форму для запекания полить немного масла, высыпать рис. Добавить овощи, выдавить чеснок. Посолить и посыпать зирой. Залить водой. 3. Выпекать при 190 градусах под фольгой 30 минут. Затем фольгу убрать и готовить до мягкости риса и испарения жидкости. Еще 10-20 минут. Приятного аппетита!

🥮 Мясной пирог 📝 Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло (маргарин) - 200 гр Сметана или (кефир) - 200 гр Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 0,5 ч.л Соль - 1 ч.л Мука - 400-500 гр Для начинки: Фарш - 500 гр Лук - 3 шт Картофель - 2 шт Соль и любимые специи (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. К чашке добавляем сметану яйцо, сливочное масло, разрыхлитель, соль, муку, замешиваем тесто. 2. Даём отдохнуть полчаса. Делим тесто на 2 части. Выкладываем начинку, сыр помидоры по желанию и выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 мин. Приятного аппетита!

Удаляем текст по слову

🍖 Рулетики из куриного филе ⠀ 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Соль, чёрный перец, паприка (по вкусу) Твёрдый сыр - 100 гр Плавленый сырок - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Зелень (по вкусу) Сметана или майонез - 1-2 ст.л Панировочные сухари Приятного аппетита!

Чистим золото в домашних условиях

🍖 Восхитительные котлеты из куриной печени 📝 Ингредиенты: Куриная печень - 550 гр Яйцо - 1 шт Морковь - 1 шт Лук - 1-2 шт Мука - 3 ст.л Специи и соль (по вкусу) Сметана - 1 ст.л Приятного аппетита!

Что делать, если в вашей квартире мало места для хранения вещей? 😉

🍍 Ананасовый кекс 📝 Ингредиенты: Банка ананасов (по вкусу) Сахар - 100 гр Яйца - 3 шт Растительное масло - 50 мл Сода + уксус - 1 ч.л Мука - 200-250 гр (смотрите по консистенции) 🔥 Приготовление: 1. Замешиваем жидкую часть, в нее добавляем уксус или сок лимона, в муку добавляем соду. 2. Замешиваем, выпекаем 30 минут на 160-170 градусах, проверяем шпажкой Приятного аппетита!