Приготовление: Печень и лук перекручиваем через мясорубку. С печени предварительно снимаем пленку. Добавляем яйца, солим, добавляем специи, перемешиваем. Вливаем молоко, всыпаем муку, замешиваем густое тесто. Выпекаем на разогретой и смазанной маслом сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Из полученного теста получается 8-10 коржей, зависит от толщины. Я сделала 5 коржей, а из оставшегося теста сделала печеночный рулет. Или можно сделать два тортика. Начинка: Картофель, морковь и чеснок натираем на мелкой тёрке, добавляем зелень и майонез, перемешиваем. Собираем торт и украшаем по желанию