Свекольный квас чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного. Бездрожжевой древний способ приготовления. Квас будет готов через трое — пятеро суток. Ингредиенты: 1 свёкла (крупная) 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной) 4 столовые ложки сахара 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая) Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.