Быстрый десерт в микроволновке

автор @natasha_imshenetskaya (Наташа Имшенецкая)
Очень вкусный быстрый десерт в микроволновке готовится практически мгновенно. Его можно приготовить на завтрак или для неожиданных гостей. Для приготовления годятся любые свежие или замороженные ягоды. Лимонный сок добавлять обязательно, он придает тесту не только вкус, но и пышность. Расчет ингредиентов указан на одну порцию десерта. Рецепт из польского блога Дороти.
Для приготовления быстрого десерта в микроволновке понадобится:
3,5 ст.л. муки;
1 ч.л. картофельного крахмала;
1/6 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли;
40 мл молока;
1 ч.л. лимонного сока;
15 г сливочного масла;
2-3 ч.л сахара;
1 ст. л. нарезанного горького или молочного шоколада (или шоколадные капли);
2-3 небольшие клубники;
чашка или стакан 250-300 мл, пригодный для приготовления в микроволновке.
Сливочное масло растопить, смешать с сахаром.
Добавить молоко, лимонный сок, соль.
Смешать муку, крахмал и разрыхлитель.
Постепенно всыпать смесь в тесто.
Взбивать тесто не нужно, достаточно хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Всыпать шоколадные капли.
Клубнику вымыть, осушить, нарезать четвертинками.
Тесто переложить в чашку или другую посуду, пригодную для микроволновки, не более, чем на половину объема. Добавить кусочки клубники, вдавив их в тесто. Чашку поставить в микроволновку на 1,5-2 минуты при мощности 800 Вт.
Быстрый десерт в микроволновке готов. Готовый десерт посыпать сахарной пудрой. Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита, радуйте своих близких! #десерты_и_напитки@hoziayki