РАКУШКИ С НАЧИНКОЙ

автор @bushmakina_nv(Наталья Бушмакина)
Хочу предложить вашему вниманию очень простое и лёгкое в приготовлении блюдо из макарон.
Нам понадобятся крупные ракушки ( Макфа), 0,3 кг фарша , 1 луковица, 1 морковь, грибы ( заранее отварила лесные, но и шампиньоны подойдут), 1 яйцо, специи, сыр по вкусу.
Приготовить фарш с овощами, добавить яйцо и специи по вкусу. Начиняем ракушки готовым фаршем, складываем их в форму, заливаем кипятком , чтобы ракушки почти полностью погрузились, ставим в духовку запекаться до готовности макарон, обычно минут 20. В конце блюдо посыпаем сыром и ещё доводим до готовности пару минут в духовке.
По такому же принципу я готовлю макароны " Гнезда". #блюда_из_круп_макарон_и_бобовых@hoziayki