ПОРЦИОННЫЙ ОМЛЕТ ИЗ ДУХОВКИ ("ОМЛЕТНЫЕ КЕКСИКИ")

Автор - Светлана Дороничева
Очень быстро, просто и доступно. Можно добавить все, что есть в холодильнике - сыр, зелень, ветчина, помидоры, сладкий перчик (все то, что добавляем в обычный омлет)
3 яйца
3 ст.ложки муки
1-2 чайные ложки майонеза
Чуток разрыхлителя
Соль – по вкусу (я почти никогда не досаливаю, так как сыр, ветчина, майонез содержат определенное кол-во соли).
Размешать яйца, муку, разрыхлитель, майонез, добавить прорезанные мелким кубиками ветчину(сосиски), сыр, порезать мелко зелень (у меня укроп). Разложить по формочкам, поставить в разогретую духовку минут на 15.
Я выпекала в силиконовых формочках для кексов. Из данного кол-ва продуктов у меня получилось 6 «омлетных кексиков». Формочки накладывала не до верха, где-то на ¾. #яйца_творог_и_молочные_продукты@hoziayki
#запеканки_омлеты_бабки_пудинги@hoziayki