2.

КОНКУРСНАЯ ПУБЛИКАЦИЯ 🎄👩‍🍳🍴👨‍🍳
ЧЕТЫРЕ ВАРИАНТА САЛАТА ОЛИВЬЕ ОТ [id164234078|Марины Гармаш] забираем себе на стену и готовим на праздники, очень вкусно!
✅Рецепт "Оливье" с яблоком
Предлагаю вашему вниманию рецепт "Оливье" с яблоком. Благодаря добавлению в салат яблока, всеми привычное "Оливье" становится невероятно вкусным, ароматным и нежным. После выхода в свет знаменитого фильма "Служебный роман", многие хозяйки в том числе и моя мама стали готовить этот популярный салатик. Рекомендую и вам попробовать!
Для приготовления "Оливье" с яблоком потребуется:
вареный в кожуре картофель - 2 шт.;
вареная морковь (крупная) - 1 шт. ( я взяла 5 средних);
яйца куриные вареные - 3 шт.;
колбаса вареная - 250 - 300 гр;
квашеный огурцы - 5 - 6 шт.;
зеленые яблоки ( кисло - сладкие) - 2 шт.;
зеленый консервированный горошек - 1 б;
майонез - 4 - 5 ст. л.
Очистите овощи, нарежьте морковь, картофель и бочковые огурчики небольшими кубиками. Куриные яйца и вареную колбасу также нарежьте небольшими кубиками. У яблок удалите кожуру и семена, нарежьте небольшими кубиками. Пересыпьте все в глубокую тарелку, добавьте зеленый консервированный горошек без жидкости. Заправьте салат майонезом. Перемешайте. Сочный и нежный салат готов. переложите его в салатник, или оформите порционно с помощью сервировочного кольца.
Вкусных и приятных моментов!!!
✅Рецепт "Оливье" с крабовыми палочками
"Оливье" с крабовыми палочками - особенно понравится тем кто не очень жалует мясо или колбасу, которая входит в состав салата. Благодаря добавлению в салат крабовых палочек салат получается легким и нежным. Зеленый горошек по желанию можно заменить на кукурузу.
Для приготовления "Оливье" с крабовыми палочками потребуется:
яйца куриные вареные - 2 - 3 шт.;
картофель, сваренный в кожуре - 2 шт.;
бочковые огурцы - 4 - 5 шт.;
зеленый консервированный горошек - 7 ст. л.;
крабовые палочки - 250 гр;
майонез - 4 - 5 ст. л. (использую домашний).
Картофель и яйца отварите до готовности, охладите. Очистите бочковые огурчики и картофель от кожуры, яйца от скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками картофель. Также нарежьте кубиками огурцы и куриные яйца. Крабовые палочки нарежьте на небольшие кусочки. В глубокой миске соедините нарезанные огурчики, картофель, куриные яйца, крабовые палочки. Добавьте консервированный горошек без жидкости. Заправьте салат майонезом. По желанию можете добавить в салат соль, я не добавляю. Вкусный, аппетитный салат переложите в салатницу и подавайте к столу. Салату настаиваться не нужно, подавать его можно сразу, после приготовления.
Вкусных и приятных моментов!!!
✅Рецепт оливье с кукурузой
Оливье - любимый салат во многих семьях. Традиционно его готовят на Новогодние праздники, дни рождения или торжества. Вариаций его приготовления огромное количество. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт оливье с кукурузой. Такой салат непременно понравится тем, кто не очень жалует консервированный горошек. Оливье с кукурузой, очень часто готовила бабушка, на семейный праздники. Передавая наши семейный традиции, теперь его готовлю и я. Скажу моим детям он особенно нравится, потому что они очень любят консервированную кукурузу. И еще секрет, не в один оливье я никогда не добавляю репчатый лук и зелень, считаю просто лишними ингредиентами в салате. Попробуйте и вы!
Для приготовления оливье с кукурузой потребуется:
кукуруза - 1 б. ( 340 гр);
картофель отварной - 2 - 3 шт.;
морковь отварная - 1 крупная ( я взяла 4 средних);
куриные яйца отварный - 4 шт.;
колбаса вареная - 250 - 300 гр;
бочковые огурцы - 5 - 6 шт.;
майонез - 3 - 4 ст. л.
Картофель и морковь промойте под проточной водой, отварите до готовности в несоленой воде, в кожуре. Время приготовления 30 - 35 минут. Переложите в холодную воду овощи на 5 - 7 минут, затем воду слейте и полностью охладите. Куриные яйца промойте и отварите в 8 - 10 минут с момента закипания. Горячую воду слейте, залейте холодной водой, до полного остывания. Картофель, морковь и куриные яйца, нарежьте небольшими кубиками. Бочковые огурцы и вареную колбасу, также нарежьте кубиками. Пересыпьте все в глубокую миску, добавьте консервированную кукурузу без жидкости, заправьте салат майонезом. Перемешайте. В салат соль не добавляю, так как в составе есть много ингредиентов содержащих дополнительную соль. Вы же пробуйте по своему вкусу. Оливье с кукурузой готовится очень просто и быстро, овощи можно сварить вечером, но а утром лишь быстро нарезать. Оформление может быть любым на ваше усмотрение. Приготовьте такой салат, думаю вам и вашим близким он очень понравится.
Вкусных и приятных моментов!!!
✅Рецепт "Оливье" с копченой колбасой
"Оливье" - праздничный салат, который когда то придумал повар француз Люсьен Оливье. Свой рецепт он хранил в тайне. Лишь после его смерти, секретный рецепт повара был раскрыт. Прошел не один десяток лет, состав настоящего "Оливье" был изменен. Но остался по прежнему любим во многих семьях. Сегодня предлагаю новый вариант салата, заменив вареную колбасу на копченую. Поверьте вкус будет совершенно другим. Давайте вместе приготовим салат "Оливье" с копченой колбасой.
Для приготовления "Оливье" с копченой колбасой потребуется:
картофель отварной - 2 шт.;
морковь отварная - 1 шт.;
куриные яйца отварные - 3 шт.;
бочковые огурцы - 5 шт.;
зеленый консервированный горошек - 6 ст. л.;
копченая колбаса "Салями" - 250 гр;
майонез (домашний) - 4 ст. л.
Картофель и морковь тщательно вымойте под проточной водой. Отварите вместе с кожурой в несоленой воде, около 30 - 35 минут. Готовые овощи будут легко прокалываться вилкой или ножом. Воду слейте залейте на несколько минут вареные овощи холодной водой. Переложите вареный картофель и морковь на тарелку и дайте полностью остыть. Куриные яйца промойте, положите в холодную воду, варите с момента закипания 8 - 10 минут, чтобы они сварились вкрутую. Переложите в холодную воду, дайте остыть. Очистите остывшие овощи и куриные яйца. Нарежьте небольшими кубиками морковь, картофель и куриные яйца. Бочковые огурцы очистите от кожуры, и нарежьте небольшими кубиками. Копченую колбасу также нарежьте кубиками. Переложите нарезанные продукты в глубокую тарелку, добавьте зеленый консервированный горошек без жидкости. заправьте салат "Оливье" с копченой колбасой майонезом, я использовала домашнего приготовления( Майонез на молоке без яиц). Перемешайте. Соль в салат не добавляю, вы же ориентируйтесь на свой вкус. Этот рецепт простой, салат можно готовить как в будни, так и в праздники. Копченая колбаса очень удачно подходит для салата, делает его вкус ярким и насыщенным. Попробуйте приготовить, порадуйте родных и близких.
Вкусных и приятных моментов!!!