Предыдущая публикация
Чернично-лимонный сорбет😊
#рецепт
Ингредиенты:
черника - 500 г,
яичные белки - 2 шт.,
вода - 500 мл.,
сахар - 100 г.,
лимонный сок - 60 мл.,
лимонная цедра - 2 чайных ложки.
Приготовление:
Свари компот из 500 грамм черники и 500 мл воды.
Дай компоту покипеть 15 минут на медленном огне.
Добавь в компот сахар и дождись, пока он растворится.
Добавь в сироп60 мл лимонного сока и 2 ч. л. лимонной цедры.
Взбей все в блендере до пены и заморозь.
Взбей еще раз через 1,5 часа вместе с 2 белками.
Остуди сорбет в форме для мороженого.
Следующая публикация
Нет комментариев