"Кугель" - традиционное блюдо еврейской кухни.

Процесс приготовления:
1. Картофель натираем на крупной терке, отжимаем. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем 2/3 картошки. Солим, перчим по вкусу.
2. В фарш добавляем любимые специи, выкладываем следующим слоем.
3. Лук нарезаем кубиком, выкладываем на фарш.
4. В оставшийся картофель добавляем тертый сыр, сметану и яйцо. Немного солим, перемешиваем.
5. Выкладываем сырно-картофельную массу последним слоем.
6. Запекаем запеканку в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Сначала закрываем верх формы фольгой и за 20 минут до окончания готовности фольгу снимаем.
6. Вкусная и сытная запеканка готова.
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью.💖