#рецепт Оригинальный вариант рецепта всеми любимой шарлотки. Что понадобится из продуктов: (7-8 порций, 60 минут, 165 ккал): • 2 крупных яблока; • 250 грамм натурального питьевого йогурта; • 3 стакана муки; • 1,5-2 чайной ложки разрыхлителя; • 120-140 грамм арахиса или грецких орехов; • 3 яйца; • 300 грамм коричневого (но можно и обычного) сахара; • 0,5 стакана подсолнечного (рафинированного) масла. Как готовить шарлотку с орехами 1. Вылить растительное масло в миску, где будет замешиваться тесто. Прибавить сахар, яйца, потом муку, ее желательно просеять раз или даже два. 2. В маслянистую смесь вмешать разрыхлитель. Соединить с натуральным йогуртом. 3. У яблок счистить кожуру, вырезать серединки с семечками. Мякоть порубить небольшими кусочками. 4. Орехи тоже нарубить или прокатать несколько раз скалкой. Всыпать орехи в тесто, вмешать также яблоки. 5. Тесто с яблоками и орехами переложить на смазанный маслицем противень. Нужен с высокими бортиками. Поставить шарлотку в разогретый духовой шкаф, засечь 35-40 минут и готовить при t 180°С.