Сейчас трудно в это поверить, но были времена, когда слово «погреб» можно было услышать значительно чаще, чем слово «холодильник». Безусловно, с тех пор прогресс сильно изменил окружающий нас мир, но согласитесь, что такие любимые всеми нами лакомства как маринованные огурчики и помидорчики или квашеная капуста просто невозможно приготовить, не имея собственного погреба. Только простояв в деревянной кадке в прохладном погребке мочёные в квашеной капустке дольки арбуза или острые помидоры приобретают свой неповторимый вкус и аромат. Мне искренне жаль тех людей, которые ни разу в своей жизни не пробовали соленья, сделанные собственными руками, а лишь довольствовались продуктами из магазина. Подробнее: http://www.masterovoi43.com/index/kak_postroit_pogreb/0-96