Нарезка мясная дома.

Чтобы такое приготовить из куриного филе нужно 5 дней.
Сначала мы кладём в тару с солью филе и сверху тоже посыпаем солью.
Ставим на сутки, потом промываем в воде и оставляем в ледяной воде на полдня.
Потом обволакиваем в специи и подвешиваем сушится на 5 дней.
Вкусно получается и не дорого.