Хозяйка. Кулинария, уют, рукоделие

Домашний сыр "Филадельфия". Ингредиенты: Молоко — 1 л Кефир — 500 мл Яйцо куриное — 1 шт Соль — 1 ч. л. Кислота лимонная — щепотка Приготовление: 1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения. 2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке. 3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Что видите на картинке?

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА Ингредиенты 500 г фарш мясной 1 кг картофель 1 шт. морковь 50 г зеленый горошек (свежий или замороженный) 1 шт. лук 2 дольки чеснок 1 шт. яйца куриные 30 г масло сливочное 1 ст.л. масло оливковое по вкусу соль по вкусу специи Подготовить ингредиенты. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту. Отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца. На дно формы выложить фарш. Добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать. На фарш выложить картофельное пюре, раз

Салат "Пригажуня" (красавица белорусская) #рецепт Ингредиенты: - 1 куриное филе (где-то около 200 гр) - 1 большой свежий огурец - 3 маленьких маринованных огурчика - 1 большой свежий помидор - 1 зубчик чеснока - 0,5 пучка зеленого салата - 50 гр сметаны - 1 ст. ложка французской горчицы - 3 ст. ложки растительного масла - 2 ст. ложки соевого соуса - соль, перец по вкусу - свежий базилик - черри для украшения Маринад: - 2 ст. ложки растительного масла - 1 ст. ложка соевого соуса - чеснок, растертый с маленькой щепоткой соли - очень мелко нарезанный базилик - перец по вкусу. Приготовление: 1. Все ингредиенты для маринада перемешать. 2. На филе сделать надрезы наискосок, залить маринадом, чтобы он попал и в разрезы, и оставить на 30 минут. Несколько раз перевернуть. 3. Затем обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета и поставить в разогретую до 200*С духовку на 15 минут. 4. Вынуть из духовки, положить филе в полиэтиленовый пакет и остудить. 5. Свежий огурец нарезать полуколечками, маринованные огурчики - соломкой, помидор - ломтиками или кубиками, удалив семена и сок. Салат нарвать руками на кусочки. Остывшее филе нарезать соломкой, предварительно отрезав несколько тонких ломтиков для украшения. Легко смешать все ингредиенты и выложить на плоское блюдо. 6. Заправка: смешать сметану, горчицу, 1 ст. ложку соевого соуса и перец по вкусу. 7. Полить салат. Украсить ломтиками филе и помидорчиками черри. Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

🏚 По 33 квадрата на человека! 🇷🇺 На вчерашней инаугурации Президента РФ был подписан новый приказ от лидера страны. 📕 Документ содержит в себе основные государственные цели России и планируется к реализации уже к 2030-му году. ⌛️ Так, руководство Российской Федерации должно обеспечить население страны жилищем, общей площадью не менее 33 квадратных метра на человека!

Котосумки! Подойдут для подростков и всех любящих мурлык!)

Болгарский пирог с сыром Ингредиенты Мука - 600 г. Яйца - 3 шт. Вода - 250 г. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи свежие - 10 г. Соль - по вкусу. Начинка: Сыр (брынза) - 500 г. Сливочное масло - 100 г. Заливка: Яйца - 3 шт. Молоко - 200 мл. Сахар - 2 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Муку смешать с сахаром и солью, добавить воду, активированные дрожжи, слегка взбитые яйца. Замесить гладкое и упругое тесто. Шаг 2 Выложить тесто в миску смазанную масло. Оставить на 40 минут в тёплом месте. Готовое тесто разделить на 5 частей. Шаг 3 Каждую часть раскатать в круг диаметром 25см. Каждый раскатанный диск теста смазать растопленным сливочным маслом. Начинку разделить на 5 равных частей и рав

Салат с говядиной и овощами #рецепт Ингредиенты: говядина красный сладкий перец маринованные огурчики красный салатный лук помидоры (я брала черри, сорт "сливка") яблоко (не обязательно) Приготовление: Говядину можно отварить, я запекла в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать. Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

Картинка-карантинка. Кто здесь больше всех рискует подхватить вирус?

🎶 Какая песня из мультфильмов запомнилась вам больше всего? Напишите в комментариях любимой песней из мультфильма. ✨ 7 мая 2024 года в на выставке-форуме «Россия» состоялся концерт с участием победителей проекта «ГЛАВНЫЕ ДЕТСКИЕ ПЕСНИ». Зрители популярными детскими песнями о любви к Родине, семье и дружбе, о героизме и мужестве в исполнении звезд детской эстрады: ансамбля «Семицветик», группы «KINDERSTAR», ДЭС «Нейна» и т.д.