ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ 🤌🏻💔

Ингредиенты:
▪️ картофель - 400 г
▪️ желток - 1 шт
▪️ мука - 3 ст.л
▪️ сыр - 150 г
▪️ соль по вкусу
На видео показана двойная порция!
🥣Приготовление:
1. Отварите картофель и сделайте из него пюре. Важно, чтобы картофель полностью остыл.
2. В пюре добавьте желток, муку и соль. Замесите мягкое, слегка липкое тесто.
3. Отделите небольшие кусочки теста, слегка обваляйте в муке.
4. Каждый кусочек сделайте немного плоским, добавьте кусочек сыра посередине, защипите края и сформируйте лепешку.
5. Обжаривайте на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
❗️Совет: используйте только полностью остывший картофель для лучшей формы и текстуры.
Приятного аппетита! 😋