3 свежемороженных скумбрии, 3-4 луковицы, 3 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, по ½ стакана растительного масла и 9%-ного уксуса, 1 стакан воды, зелень укропа, молотый перец и лавровый лист по вкусу. Рыбу разделать, удалить внутренности, порезать. Укладывать в банку или контейнер слоями: рыба, соль, сахар, перец, лук полукольцами с укропом и т. д. Вскипятить воду, влить масло и уксус, залить этим рыбу. Не перемешивать! Закрыть крышкой и вынести на холод. Готово через 5-6 часов. #рецепты #блюдаизрыбы #сагудай #сагудайизскумбрии #закускаизрыбы #вкусноипросто #быстроипросто #ХозяйствоИДостаток