Совсем не капризный баклажан

Первая культура, которую будем скоро сеять на рассаду, - это баклажан. Знаю, что многие огородники с предубеждением относятся к такой культуре, как баклажан. Дескать, капризный он, и выращивать его тяжело, и танцы с бубнами танцевать вокруг надо. Хочу поделиться с вами сортами, которые довольно просто вырастить в средней полосе. Все они являются моими любимчиками. Банан Внешне плоды этого сорта похожи на одноименный фрукт. Этот сорт успешно растет практически на любой почве, дает дружные всходы и хороший урожай. Очень вкусный в заготовках и просто для приготовления на каждый день. Характеристика сорта: • кусты высотой до полуметра; • форма — похож на банан, цвет — фиолетовый, кожица глянцевая; • вкусовые качества — отличные; • вес 1 плода — около 200 г; • урожайность - 4 кг с 1 м2; • транспортабельный, лежкий.

Буржуй Плоды этого сорта я люблю за шарообразную форму. Их удобно фаршировать и запекать в таком виде. Для засолки не использую. Буржуй урожает стабильно хорошо, плодоносит месяца 1,5-2. Плоды этого сорта одни из самых крупноплодных среди баклажанов. Мне удавалось вырастить 1800 граммов. Характеристика сорта: • кусты высотой до полутора метров, компактные; • форма — шар, цвет — фиолетовый, кожица глянцевая; • вес 1 плода — в среднем 450-500 г; • урожайность — 5 кг с 1 м2; • неприхотлив, хороший иммунитет кустов.

Дракоша Отличный сорт для слабоплодородных почв. Классический обычный баклажан. Очень вкусная икра из плодов данного сорта выходит. Характеристика сорта: • высота куста — до 1 м; • форма — грушевидная, цвет — фиолетовый; • вес 1 плода — 300 г; • урожайность — 5 кг с 1 м2; • отличное полевое здоровье. Черный принц Люблю этот сорт за неприхотливость и эффектный внешний вид. При этом Черный принц дает высокие урожаи. Характеристика сорта: • высота куста — около 70 см; • растение с шипами; • форма — грушеобразная, цвет — темно-фиолетовый, почти черный, кожица глянцевая, • вес 1 плода — 250-300 г; • мякоть нежная, горечи нет, почти без семян; • урожайность — 5 кг с 1 м2; • высокий полевой иммунитет; • важно помнить — не переносит тень.

Бегемот Еще один сорт, который хорошо себя зарекомендовал на моем огороде. Он дает дружный урожай, почти не болеет, не требует специального ухода. Характеристика сорта: • высота куста — 1,5 м; • форма — грушевидная, цвет — фиолетовый насыщенный, кожица — глянцевая; • вес 1 плода — 250-300 г; • урожайность — до 6 кг с 1 м2. Матросик Симпатичные плоды, привлекающие внимание. Сам сорт также абсолютно нетребователен к почве и уходу. Кожица чуть тоньше, чем у сортов сплошного фиолетового окраса. Хотя сорт не крупноплодный, у меня получались отдельные экземпляры до 1200 г. Характеристика сорта: • высота куста — до 1 м; • много боковых побегов; • форма — грушевидная, цвет — бело-сиреневый, полосатый, кожица — больше матовая; • вес 1 плода — 500 г; • урожайность до 8 кг с 1 м2; • сорт имеет острые шипы.

Бибо F1 Баклажаны белого цвета — это отдельная любовь. Если вы еще не знакомы с такими сортами, обязательно попробуйте. Нежнейшая кожица, отменный вкус вас точно не оставят равнодушными. Гибрид Бибо будет прекрасно себя чувствовать и в теплице, и на открытой грядке. Хорошо подходит для юга и средней полосы. Характеристика сорта: • высота куста — около 80 см; • форма — цилиндрическая, цвет — белый, кожица — матовая, нежная; • вес 1 плода — 250 г; • урожайность — 5 кг с 1 м2; • есть острые шипы.

Лебединый Еще один сорт баклажанов белого цвета, за который могу ручаться. Урожай достойный, плоды очень вкусные, без горечи. Характеристика сорта: • высота 1 куста — 50-70 см; • форма — вытянуто-цилиндрическая, цвет — белый, матовый, кожица нежная; • вес 1 плода — 300 г; • урожайность 18 кг с 1 м2; • высокий иммунитет; • долгий срок хранения без потери качества.

Сейчас есть сорты оранжевого и зеленого цвета. Но я пока не выращивала. Может кто из вас уже знаком с ними близко? Поделитесь впечатлениями