На Закарпатті провели чемпіонат з приготування бограчу - головної страви на вогні й кулінарної окраси будь-якого свята і фестивалю.

Власне, бограч – це казан, металевий і бажано чавунний. Страву вигадали угорці: ще у ті часи, коли племена угрів переходили Карпати, страви готували в казанах. А з роками головний наїдок пастухів і мандрівників перетворився на закарпатську візитку.Рецептів бограчу – сотні. Та що там – кожен кухар пропонує власний. У конкурсі ж на Берегівщині взяли участь 10 команд.Виграли чемпіонат і отримали 25 призових тисяч «Свинячий кодекс» - збірна Ужгорода і Хуста, з доволі класичним рецептом.З яким саме і загалом - про те, чий бограч найсмачніший, про автентичні рецепти та «родзинки» найбільш вправних кухарів – розповімо трішки згодом.А ось атмосфера фестивалю. Сподіваємося, дивитися на це вам теж буде смачно! Далі буде!
Доречі, у нашому ресторані Ви також можете скуштувати смачний та запашний бограч :) http://hoverla.cz/ru/menu