Куриное филе в сырно-сметанном соусе

Нежное мясо в сливочной сырной глазури — готовится за 15 минут!
Ингредиенты (на 2 порции):
Куриное филе — 1 шт. (≈300 г, мелкий кубик)
Сметана 20% — 250 г
Сыр — 50 г (твёрдый или плавленый, тёртый)
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Обжарка:
На сильном огне обжарьте курицу 5 минут до лёгкой корочки.
Посолите и поперчите.
Соус:
Добавьте сметану, убавьте огонь до минимума.
Всыпьте сыр, помешивайте 2-3 минуты до полного растворения.
💡 Советы:
Для пикантности: Добавьте 1 зубчик чеснока при жарке.
С грибами: Обжарьте 100 г шампиньонов вместе с курицей.
Без сметаны: Замените на 10% сливки.
Подавайте с:
Рисом или гречкой
Свежими овощами
Приятного аппетита! 😋
P.S. Если соус густоват — разбавьте 2 ст.л. молока.
Вариации:
Острый: Добавьте щепотку чили или 1 ч.л. горчицы.
С зеленью: Посыпьте укропом перед подачей.
Оценили 358 человек
Показать список поделившихся