Картофельные шарики из вчерашнего пюре

Ингредиенты:
-картофельное пюре
-яйца 2 шт.
-мука
-растительное масло
Приготовление:
В пюре разминаем вилкой и добавляем яйца. Перемешиваем.Картофельные шарики из вчерашнего пюре
Формируем из пюре шарики.Картофельные шарики из вчерашнего пюре
Обваливаем в муке . Картофельные шарики из вчерашнего пюре
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем картофельные шарики до золотистой корочки.Картофельные шарики из вчерашнего пюре
Шарики получаются с хрустящей корочкой, но очень мягкие и воздушные внутри. Картофельные шарики из вчерашнего пюре Приятного аппетита!