Ликер из клубники в домашних условиях

Невероятно ароматный клубничный ликер. Его можно приготовить из спелой клубники летом в домашних условиях. Для этого вам потребуется минимум ингредиентов и времени.
Ингредиенты:
клубника — 300 Грамм
Лайм — 0,5 Штуки
Сахар — 120 Грамм
Водка — 400 Миллилитров Количество порций: 3-4
Ягоды клубники промойте в воде, удалите хвостики и нарежьте на части. Выложите клубничную нарезку в чашу измельчителя или блендера. Отпюрируйте в течение 1-2 минут до однородности. Перелейте клубничное пюре во вместительную емкость, к примеру, банку объемом 1 литр или контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Добавьте сахарный песок и выжмите сок половины лайма. Влейте качественную водку, а не дешевый алкоголь, который может испортить вкус всего напитка. Тщательно потрусите емкость в руках, закрыв капроновой крышкой или перемешайте все ложкой, лопаткой до полного растворения сахарного песка. Поместите емкость в холодильник и охладите в течение 1 часа минимум. Срок годности ликера в холодильнике - 2-3 недели, а то и больше, если он не закончится! Охлажденный клубничный ликер перелейте в графин и рюмки, подайте к столу со сладостями, сыром, орехами.