🍓 Клубничный пирог

📝 Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сметана - 100 гр
Сахар - 2 ст. л
⠀
Для начинки:
Творог - 150 гр
Желток - 1 шт
Ванильный сахар - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Клубника (много и по любви!)
⠀
🔥 Приготовление:
1. Муку, мягкое сливочное масло перетираем в крошку. Добавляем сметану и сахар — замешиваем тесто. Откладываем тесто на отдых
2. Тем временем — начинка: В творог добавляем желток, ванильный сахар и обычный — всё перемешиваем.
3. Раскатываем тесто толщиной 3–4 мм. В центр — творожную начинку, сверху — клубнику Загибаем края как на видео, смазываем оставшимся белком.
Ставим в духовку при 180° на 30–40 минут
Приятного аппетита!