🎂 Торт «Полёт»

📝 Ингредиенты:
Коржи:
Белок – 200 гр
Сахар – 400 гр
Лимонная кислота – 1 гр
Грецкие орехи – 60 гр
Крем «Шарлотт»:
Сгущённое молоко – 350 гр
Желтки – 45 гр
Сливочное масло (82%) – 300 гр
Коньяк – 20 гр
Ванилин – 1 гр
Приятного аппетита!