🥩 Грудинка в луковой шелухе

📝 Ингредиенты:
Грудинка - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 4 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Душистый перец, чёрный перец горошком, лавровый лист (по вкусу)
Луковая шелуха - 2-3 горсти
Для обмазки:
Чеснок - 3-5 зубчиков
Смесь перцев (по вкусу)
Приятного аппетита!