Нежный мягкий десерт с клубникой и черешней, который больше напоминает кремовый пудинг с бархатистой текстурой. Очень вкусный летний десерт без выпечки, в меру сладкий, с насыщенным ягодным вкусом. Для этого десерта можно использовать любые ягоды. Рецепт простой и не займет много времени, а результат вас порадует.
Приготовьте и попробуйте)

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!

Ингредиенты:
Йогурт классический(греческий) - 500 г
Желатин быстрорастворимый - 15 г
Вода - 90 мл.
Сливки 10-20% - 250 мл.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Ягода (клубники, черешня) -/+500 г

Для украшения:
Ягоды и листья мяты

Размер формы 24х13 см. высота 7 см.

Подготовим желатин согласно инструкции на упаковке. Я использую желатин быстрорастворимый. Желатин залить холодной водой (90 мл), перемешать и оставить на 10 минут для набухания.

В сотейник налить сливки, добавить сахар, ванильный сахар. Поставить на средний огонь, периодически помешивая довести до кипения, но не кипятить. Как только на поверхности начнут появляться пузырьки, снять с огня.
В горячую молочную смесь добавить разбухший желатин. Хорошо перемешать до полного растворения желатина и остудить до комнатной температуры.

Сложить в миску йогурт, добавить молочную смесь. Перемешать до однородности.

Клубнику нарезать средними кусочками. У черешни удалить косточки, крупную разрезать пополам.

Дно и бока формы застелить пергаментной бумагой для выпечки или пленкой. Выкладываем 1/2 часть йогуртовой массы, затем ягоды, поверх йогуртовую массу, ягоды, затем оставшуюся йогуртовую массу.

Сверху накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4 часа, чтобы масса застыла.
Перед подачей десерт сверху украсить свежими ягодами и листьями мяты.

Йогуртовый десерт с клубникой и черешней готов! Приятного аппетита!

Мой видео рецепт:

#ЛетнийДесерт #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Десерты