Кекс получается необыкновенно вкусный, воздушное сдобное тесто – шоколадное и белое а сверху тоненькая хрустящая корочка. Рецепт простой и не займет много времени, а результат вас порадует.
Приготовьте и попробуйте)

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!

Ингредиенты:
Мука - 250 г
Яйца - 3 шт.(170 г)
Масло сливочное размягченное - 180 г
Сахар - 180 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Молоко - 70 мл.
Какао-порошок - 20 г (+ 50 мл молока)
Сахарная пудра для украшения

Размер формы по донышку 20х10 см. высота 6,5 см.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры

Сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, взбиваем миксером до пышной светлой массы.

Добавляем по одному яйца и каждую порцию взбиваем до однородной массы и до полного растворения сахара.

Добавляем молоко, перемешиваем до однородной массы.

Просеиваем муку и разрыхлитель и быстро замешиваем тесто лопаточкой, перемешиваем до полной однородности.
Долго тесто не вымешивайте, чтобы не развивалась клейковина, иначе кекс будет плотный.

Тесто разделить пополам.

Смешать какао-порошок с молоком.

В одну половину теста добавить какао, перемешать до однородной массы.

Дно и бока формы застелить пергаментной бумагой. В середину формы выкладываем поочередно ложку шоколадного теста, поверх ложку светлого теста, и так далее, пока не закончится всё тесто. По середине можно сделать бороздку.
Выпекаем в духовке разогретой до 170 градусов, время выпечки примерно 60 минут.
Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться.

Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
Готовый кекс достать из формы, выложить на решетку и дать полностью остыть.

Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Мой видео рецепт:

#КексЗебра #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь