Нежное творожное тесто, немного рассыпчатое, со сливочным вкусом и сочная начинка из яблок и нежного банана.
Рецепт простой, рекомендую приготовить такие чудесные творожные конвертики к чаю.

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! - так я пойму, как вам рецепт!
ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

Ингредиенты:
Мука - +/-300 г
Творог - 250 г
Сливочное масло растопленное - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 70 г
Соль - 1/4 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 10 г
Сахарная пудра для украшения

Для начинки:
Яблоки - 500 г
Сахар - 60 г
Банан - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г

Приготовить начинку.
Яблоки очистить от кожуры, от сердцевины, нарезать на тонкие кусочки. Банан очистить и нарезать на кусочки.

На горячую сковороду выложить сливочное масло, сахар, подготовленные яблоки, перемешать и готовить до мягкости яблок.

Затем добавить банан, перемешать. Постоянно помешивая варить до выпаривания жидкости.

Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

Приготовить тесто.
В миску выкладываем творог, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло. Пробиваем блендером, до однородной массы.

Муку перемешиваем с разрыхлителем и частями просеиваем к жидким ингредиентам.
Замешиваем тесто. Количество муки будет зависеть от влажности творога.

Долго вымешивать не стоит, как только тесто собралось в однородный комок - значит готово. Накрываем тесто пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм., обрезать края. Разрезать тесто на квадраты, примерно 10х10 см ( у меня получилось 12 квадратов).

Выкладываем начинку, примерно по 1 ст. л.. К центру соединить противоположные концы квадрата, формируя конвертик.

Из обрезков теста вырезать фигурки и положить в центр конвертика.

Выложить конвертики на противень застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.
Выпекаем конвертики в духовке разогретой до 180 градусов 20-25 минут до румяности.
Время выпекания может у всех отличаться, ориентируйтесь на свою духовку.
Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Остывшие конвертики посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Мой видео рецепт:

#ТворожныеКонвертики #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ВыпечкаИзТворога