Салат получается свежий, сочный, хрустящий и полезный - готовится за считанные минуты, который можно приготовить в любое время года, но вкуснее всего он получается из ранних сортов капусты. Он великолепно подходит как закуска или гарнир к мясу, рыбе или птице.
Приготовьте такой салат с капустой и огурцом на обед или на ужин вам обязательно понравится.

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! - так я пойму, как вам рецепт!
ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

Ингредиенты:
Молодая капуста – 300 г.
Свежий огурец - 1-2 шт. (200 г.)
Редис - 100 г.
Зеленый лук - 30 г.
Укроп - 30 г.
Орегано - 1/2 ч. л.
Сушеный базилик - 1/2 ч. л.
Соль, перец и специи по вкусу
Растительное масло (у меня оливковое и подсолнечное без запаха) - 5 ст. л.

Для этого салата надо использовать молодую капусту, сладкую, хрустящую и сочную. С капусты удалить верхние, вялые листья, затем нарезать капусту соломкой, не очень тонкой.

Огурец порезать половинками или крупной соломкой, если кожура огурца твёрдая её лучше очистить.

Также порезать соломкой молодую редиску.

Порезать зеленый лук и укроп.

Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить сушеный базилик и орегано ( по желанию), заправить растительным маслом ( я заправила оливковым - 3 ст. л. и подсолнечным без запаха - 2 ст. л., салат с двумя видами масла получается вкуснее). Салат перемешать и можно сразу подавать на стол а если дать салату немного постоять, чтобы пропитался маслом и специями, салат будет ещё вкуснее.

Салат из молодой капусты с огурцом и редисом готов! Приятного аппетита!

Мой видео рецепт:

#СалатСКапустой #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Салаты