Вафельные Трубочки с Кофейным и Обычным Заварным Кремом!

(оООЧЕНЬ ВКУСНО!!)
Любимый десерт на Новый Год с ДВУМЯ ВИДАМИ заварного крема! А какой нравится вам больше? Может быть со сгущенкой? Напишите мне в комментариях! Рецепт под видео!
Безопасная ссылка на видео рецепт - https://youtu.be/hyD154dVstc Ингредиенты для теста:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука пшеничная - 160 гр.
Растопленное масло сливочное - 180 гр.
Из одной порции ингредиентов получится 25-28 трубочек.
Ингредиенты для кофейного заварного крема:
Кофе свежемолотый - 3 ч. л .
Молоко - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. л
Масло сливочное - 180 гр.
Рецепт вафельных трубочек с кофейным заварным кремом:
1 Смешать яйца с сахаром.
2 Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3 Добавить муку, хорошо перемешать.
4 Тесто будет жидкое, однородное, без комочков.
5 Разогреть заранее электровафельницу, положить 1 ст. л. теста, прижать крышкой. Выпекать вафли до румяности. Готовые вафли скрутить трубочкой, пока не остыли.
6 Приготовим крем. Молоко довести до кипения, добавить свежемолотый кофе, перемешать, снять с огня и оставить минут на 5.
7 Молоко с кофе слить через сито.
8 В сотейнике перемешать сахар с мукой.
9 Добавить яйцо, перемешать в однородную массу.
10 Добавить кофе с молоком, перемешать и поставить на огонь.
11 Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела. Снять с огня и остудить.
12 Мягкое масло взбить миксером. В масло частями добавлять охлажденную кофейно- молочную массу.
13 Взбить миксером до однородного густого крема. Вафельные трубочки наполнить кремом.
Приятного Вам аппетита!
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)