Салат из кабачков на зиму😍

Ингредиенты:
- кабачок - 2 кг
- лук - 300 гр
- томатная паста - 200 гр
- соль - 1 ст.л
- сахар - 1 ст.л
- растительное масло - 200 мл
- болгарский перец - 1 кг
- уксус 9% - 2 ст.л