ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ.

Кади-Ча.
📝Ингредиенты:
▪️Баклажаны - 3 кг
▪️Перец острый или болгарский - 1.5 кг ( у меня 50/50)
▪️Помидоры - 1 кг
▪️Чеснок - 6-7 зубчиков
▪️Масло растительное - 300
▪️Соль - 1 ст.л
▪️Сахар - 3 ст.л
▪️Соевый соус - 5 ст.л
▪️Черный перец - 0.5 ст.л
Готово!