Гата из слоёного теста 😋

Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто - 400 гр
Орехи (грецкий и кешью) - 70 гр
Сахар - 50 гр (на видео кокосовый)
Мука - 50 гр
Ванилин - 1 гр
Сливочное масло - 50 гр
Приготовление:
Орехи измельчить в крошку, добавить к ним сахар, муку, ванилин, перемешать.
Добавить сливочное масло, перетереть массу в крошку.
Пласты слоёного теста на присыпанной мукой поверхности раскатать в прямоугольник.
Выложить начинку на тесто, равномерно распределить.
Завернуть тесто с начинкой в плоский рулет, скалкой слегка раскатать рулет в длину, вилкой сделать неглубокие насечки.
С помощью рифлёного ножа нарезать тесто на полоски шириной примерно 4 сантиметра. Выложить печенье на противень, смазать яичным желтком. Выпекать 20-25 минут при 180 градусов.
Получается очень вкусно!