Печёночный паштет с яйцом

Нам потребуется:
печень куриная 500 гр
лук репчатый 1 шт
яйцо варёное 3 шт
масло сливочное 100 гр
соль, перец - по вкусу
Куриную печень помыть, очистить от прожилок и отварить до готовности. Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности на растительном или сливочном масле. Печень, яйца, пассированный лук, соль, перец, размягченное сливочное масло пробить блендером до однородной массы. Хранить паштет в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор: Вероника Крамарь