Гидрофобность - это свойство поверхности не пропускать воду.

Исследования показали, что использование гидрофобных поверхностей в быту может существенно улучшить удобство и гигиеничность. Например, использование гидрофобной подстилки для посуды может предотвратить риск возникновения плесени или бактерий.