Ингредиенты Мука ржаная - 50 г Мука пшеничная - 350 г Сыворотка молочная - 300 мл Дрожжи прессованные - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Процесс приготовления Подготовьте продукты для выпечки пшенично-ржаного хлеба на сыворотке в хлебопечке. Все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры. Прессованные дрожжи залейте теплой водой и оставьте на несколько минут, чтобы они распустились. В ведерко хлебопечи просейте ржаную и пшеничную муку, всыпьте сахар и соль. Влейте растительное масло и распустившиеся дрожжи. Влейте молочную сыворотку. Ведерко поставьте в хлебопечь и выставьте программу для выпечки хлеба из двух видов муки, выберите размер булки и цвет корочки. Во время замеса откройте крышку хлебопечи и соскоблите силиконовой лопаткой муку, если она осталась на стенках ведерка. После замеса крышку больше не открывайте. После звукового сигнала хлебопечки пшенично-ржаной хлеб на сыворотке готов. Аккуратно, чтобы не обжечься, вытряхните булку на решетку и полностью охладите. Остывший хлеб хорошо режется, почти нет крошек. Вкусный, мягкий, ароматный - приятного аппетита!