Хитрости
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
🥗 Салатик с кукурузой, колбасой и сыром
📝 Ингредиенты:
Колбаса (можно заменить отварной говядиной) - 200 гр
Сыр - 150 гр
Огурцы - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Сладкая кукуруза - 1 банка
Сухарики - 50 гр
Майонез (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Нарезать колбасу/говядину, сыр, огурцы и помидоры кубиками.
2. Слить жидкость из кукурузы.
3. Смешать все ингредиенты в большой миске.
4. Добавить майонез и аккуратно перемешать.
5. Перед подачей посыпать сухариками.
Приятного аппетита!
🧆 Сочные котлетки с грибным соусом
📝 Ингредиенты:
Фарш - 400 гр
Лук - 1 шт
Хлеб белый - 50 гр
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Для соуса:
Шампиньоны - 250 гр
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 30 гр
Мука - 1 ст.л
Молоко - 300 мл
Мускатный орех (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Хлеб вымочить в молоке, отжать лишнюю жидкость, добавить мелко нарезанный лук, яйцо, шарф, хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон до полуготовности, отложить отдельно
2. Шампиньоны нарезать слайсами, чеснок раздавить, обжарить вместе
3. Добавить сливочное масло. Когда растопится, всыпать муку к маслу и хорошо смешать, влить горячее молоко. Довести до кипения
4. Вернуть котлеты в сковороду к соусу, на небольшом огне под крышкой довести до готовности
Приятного аппетита!
🥟 Это очень вкусно
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 500 гр
Раст. масло - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л
Вода - 200 мл
Для начинки:
Любой мясной фарш - 500 гр
Лук - 3-4 шт
Соль и перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Для соуса берем всё, что хотите и на ваш вкус, я часто готовлю и без картошки, тут главное, чтобы было жидкости так, чтобы покрыть тесто только на половину.
2. Тушила под крышкой ровно 25 минут
Приятного аппетита!
Фильтр
загрузка
Показать ещё