🍖 Вкуснейшая буженина в духовке

📝 Ингредиенты:
Свинина (шея) - 1,2 кг
Вода - 1,2 л
Соль - 40 гр
Лавровый лист - 3 штр
Чёрный перец - 3 гр
Чёрный перец (горошком) - 8 гр
Сахар - 30 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекать в духовке в фольге 60 минут при 180 гр.
2. Затем снять фольгу и выпекать ещё 30 минут при 200 гр.
Приятного аппетита!