Кто первым и в какой стране придумал плов, история происхождения блюда

Плов представляет собой блюдо восточной кухни. Его основой считается вареный рис, но иногда это может быть другая крупа или небольшие макаронные изделия. Особенностью плова считается его рассыпчатая структура. Она достигается благодаря соблюдению технологии приготовления риса и добавлению в состав растительных и животных жиров, что помогает избежать слипания крупинок. Несмотря на популярность блюда, далеко не всем […]