Маленькие аккуратные котлетки из тунца можно подавать с гарниром или использовать в сэндвичах, тостах, канапе и бургерах.

Вам понадобится:
— яйцо куриное — 1 шт.
— тунец FORTUNA рубленый — 3 банки
— мелко нарезанная петрушка — 2 ст. л.
— лук-шалот — 2 шт.
— чеснок — 1 зубчик
— красный перец чили — 1 шт.
— панировочные сухари — 200 г
— салат-латук — 1 упаковка
— растительное масло — 3 ст. л.
— соль и молотый чёрный перец — по вкусу
Для соуса:
— классический белый йогурт — 100 г
— мелко нарезанный укроп — 2 ст. л.
— лимонный сок — 2 ст. л.
Откройте консервы и слейте жидкость. Смешайте в миске тунца, петрушку и взбитый белок. Добавьте мелко нарезанные лук, чеснок и перец чили, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности. Сформируйте небольшие шарики. Обжаривайте их на растительном масле до золотистого цвета.
Для соуса смешайте йогурт с укропом и лимонным соком, добавьте щепотку соли. Разложите на листья салата по тарелкам. Сверху выложите котлетки. Приятного аппетита!
Тунец FORTUNA рубленый на Ozon: https://www.ozon.ru/product/fortuna-tunets-rublenyy-v-sobstvennom-soku-185-g-139009265/?sh=PyHZI8Fh8g #готовим_с_fortuna