Что приготовить из осенних ягод?

🍯
Наступила эта прекрасная пора, когда большинство насекомых попрятались от холода! Самое время идти на тихую охоту за дикими ягодами.
Help собрал для вас список оригинальных кулинарных способов распорядиться ягодной добычей.
✴️ Чтобы поддержать иммунитет в зимний период, сварите витаминное варенье из облепихи и шиповника. Для него потребуется: 500 г облепихи, 1 кг шиповника, 0.5 л воды, 500 г сахара.
✴️ Оригинальный соус к мясу и рыбе делают из брусники. Состав: 300 г брусники, 1/4 ч.л. корицы, 50 мл красного сухого вина и 5 г картофельного крахмала.
✴️ Старинный русский напиток, сбитень, можно приготовить из клюквы. Вам понадобится: 1 л воды, 1 стакан клюквы, 2 бутона гвоздики, корица, орех мускатный, 2 ст. л. меда.
✴️ Для приготовления необычного желе из калины вам понадобится всего 2 ингредиента: ягоды калины (1 кг) и сахар (1 кг).
✴️ Из красной рябины можно сделать конфеты. Кроме ягод нужны будут яйца, сахар, лимонный сок и сахарная пудра.
Help желает вам удачного похода за ягодами и крепкого здоровья!