Льняная мука - продукт, который просто включить в повседневное питание, при этом результаты будут потрясающие! В составе льняной муки: -клетчатка 30% -полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 -растительный белок 50% -витамины А, Е, В1, В2, В5, В6, В9 -антиоксиданты (лигнаны) -микроэлементы калия (в 7 раз больше, чем в бананах), магний, цинк, марганец, железо, молибден, медь, хром, фосфор, натрий Благодаря такому богатому питательному составу льняная мука оказывает комплексное оздоровительное действие: Желудочно-кишечный тракт. Содержание пищевых волокна обеспечивает нормальную перистальтику и функционирование кишечника. Клейкие вещества выступают мягким слабительным и обволакивающим свойством. Антиоксиданты улучшают микрофлору кишечника. 2. Сердечно-сосудистая система. Омега-3 в сочетании с калием предупреждают многие сердечные заболевания, снижают уровень плохого холестерина в крови и помогают нормализовать артериальное давление. 3. Женское здоровье. Семена и мука льна содержат фитоэстрогены, они способны поддерживать женщину в период беременности, родов, предменструальном и климатическом периоде. 4. Ожирение и сахарный диабет. Содержание углеводов в льняной муке невысоко, а потому приводит вес в норму. Для борцов с лишним весом мука станет незаменимым диетическим продуктом. 5. Кожа, ногти, волосы. Постоянное употребление льняной муки положительно сказывается на состоянии волос, ногтей, кожи, а антиоксиданты сохраняют молодость и красоту. Льняную муку можно добавлять в выпечку вместо яиц, в соус в качестве загустителя, к фаршу при приготовлении котлет, или делать на ночь очищающий коктейль - 1 ч.л. муки на 200 мл тёплой воды. #здоровье #красота #ПолезныеСоветы